Цельнозерновая спельтовая мука обладает высокой биологической ценностью и содержит 100% содержимого зерна пшеницы-спельты, включая отруби и сердцевину. Цельнозерновая спельтовая мука богата пищевыми волокнами, содержит витамины и минералы,подходит для выпечки хлеба и изготовления блинов и оладий.
Цельнозерновая спельтовая мука компании Твуот - преимущества:
В 100 грамм муки содержится:
Энергия ............................ 339 калорий
Белки ............................... 13.7 грамм
Углеводы .......................... 71 грамм
Жиры ................................ 2.6 грамма
Пищевые волокна .............. 12 грамм
Рекомендуется хранить в сухом и прохладном месте.
Упаковка содержит: 1 кг.
Произведено в Израиле
Кошерно Бадац
Во время пандемии увлеклась выпечкой хлеба на закваске и стала покупать цельнозерновую спельтовую муку. Жидкости мука поглощает много. Тесто поднимается хорошо, мука его не утяжеляет. Особенно хорошо она раскрылась в хлебе с грецкими орехами, как-то они сочетаются друг с другом.
В идеале хорошо было бы перейти на эту муку полностью: печь из нее не только хлеб, но и другие домашние вкусности.
Спасибо за приятное обслуживание и быструю доставку.